اتوبيس الأمل بقلم منــال عـلـي

الخام، ومكنهم من تحسين الأتوبيس وتجهيزه بأسرة مريحة.
لكن ماجدة كانت عارفة إن فيه حدود؛ المطبخ اللي بيستلفوه ضيق والإنتاج قليل، والأتوبيس مش هيستحمل توسع أكتر. راحت لمركز تطوير المشروعات الصغيرة، والمستشار قالها
إنتي عملتي معجزة، بس وصلتي لمفترق طرق.. لو عايزة تكبري، محتاجة رأس مال ومكان رسمي.
الفكرة خوفته، بس حلم المحل الدائم بدأ يكبر في خيالها. وبعد أيام، حصلت المفاجأة! وهي خارجة من المركز، لقت صحفية من مدونة أكل مشهورة بتصورها وبتقولها
أنا سمعت عن مخبز الأتوبيس في كل حتة، وعايزة أكتب قصة نجاحكم.
ماجدة وافقت، والمقال نزل بعنوان لقيت أحلى معجنات في مصر.. وهي بتتعمل جوه أتوبيس مدارس!
القصة انتشرت، وتاني يوم لقت طابور طويل من الزبائن مستنيين قدام الأتوبيس! القنوات المحلية بدأت تتصل، والقصة بقت تريند بقلم منال علي
وفي يوم، عربية مرسيدس فارهة وقفت قدامهم، ونزلت منها مدام إكرام الحماة ومعاها طليق ماجدة. بصلوا للطابور الطويل بذهول.
إكرام دافت لفافة قرفة وبعد ما دقتها، ملامح وشها اتغيرت ده.. ده طعم مش عادي.
طليقها قال بتوتر المطعم بتاعنا بيمر بأزمة.. ممكن نتعاون؟ إنتي توردي لنا المعجنات.
ماجدة بصت لهم وقالت بهدوء أنا وآية بنينا ده لوحدنا.. وهنكمل لوحدنا.
ولأول مرة، ماجدة حست إنها مش محتاجة رضاهم في حاجة.
بعد فترة، صاحب مطعم كبير في الزمالك تواصل معاها، عرض عليها يفتحوا مخبز حقيقي، هو عليه المكان ورأس المال، وهي عليها الوصفات والإدارة، والأرباح تتقسم بينهم. وبعد تفكير، وافقت.
بعد 3 شهور، سابوا بلدتهم وراحوا القاهرة. الأتوبيس الأصفر اللي كان رمز لليأس، بقى تميمة حظهم. استلموا مكان كان مغسلة قديمة وحولوه لمخبز شيك سموه أحلام ماجدة.
يوم الافتتاح، الطابور كان واصل لأول الشارع! وكان بينهم زائرة غير متوقعة.. مدام إكرام.
قربت من ماجدة وقالت بصوت واطي
كنت غلطانة في حقك يا ماجدة.. أنا آسفة.
ماجدة قبلت الاعتذار، كان فصل قفله من حياتها خلاص.
دلوقتي، أحلام ماجدة بقى من أشهر المخابز في القاهرة، وماجدة بتشغل معاها 15 شاب وبنت. والأتوبيس الأصفر لسه موجود، بيروح الأسواق في الويك إند، عشان يفضل دايماً ذكرى لليوم اللي بدأوا فيه من الصفر.
في أوضتها فوق المخبز، ماجدة فتحت دفتر وصفات جدتها، والعبارة اللي في أول صفحة لسه زي ما هي
يا ماجدة.. المكون السري هو إنك تبدأي من جديد بالحب.
ماجدة بصت من الشباك على زهرة دوار الشمس اللي زرعتها، وحست إن البداية اللي كانت فاكراها فشل، طلعت في الحقيقة بداية كل حاجة حلوة. وبكرة الصبح، هتصحى قبل الفجر، وتخبز لبيوت ناس كتير، وفي قلبها يقين إن أعظم الأشياء دايماً
بتيجي بعد أصعب البدايات.